Ce sont là, le Top 7 des recettes de salade à la fois délicieuses et saines à essayer absolument... - Fimina

Ce sont là, le Top 7 des recettes de salade à la fois délicieuses et saines à essayer absolument…

Vous avez dû certainement entendre dire que « vous êtes ce que vous mangez ». En effet, cela est tout à fait vrai, parce que les mauvaises habitudes alimentaires comme la malbouffe affectent le bon fonctionnement du corps.

Malheureusement, même s’ils sont conscients de leurs effets néfastes sur la santé, la majorité des gens optent pour les aliments malsains parce qu’ils sont « délicieux » contrairement aux aliments sains qui sont souvent « insipides ». Cependant, cela n’est pas vrai. En effet, il existe pas mal de plats qui sont à la fois sains et savoureux comme les salades qui font objet de cet article. Pour en savoir plus, faites défiler vers le bas.

1. Salade de quinoa

 Une recette savoureuse pour ceux qui veulent rester en bonne santé.

Les ingrédients:

  • 1 tasse de quinoa
  • 1/4 tasse de vinaigre
  • Zeste de 2 citrons
  • 1 mangue pelée et coupée en dés
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1/3 tasse d’oignon haché
  • 1/4 tasse de noix de coco râpée
  • 1/4 tasse d’amandes tranchées
  • 1/4 tasse de raisins secs
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre hachées

Préparation de la recette:

  • Cuire le quinoa et le mettre de côté
  • Fouetter le vinaigre et le zeste de lime
  • Mélanger le quinoa, le poivron, la mangue, la noix de coco, l’oignon, le raisin sec, les amandes et la coriandre
  • Verser le mélange de vinaigre sur la salade
  • Mélanger doucement. Servir aussitôt…

1. Quinoa Salad

via restlesspalate

 2. Salade de Cobb aux crevettes

La salade Cobb aux crevettes est une base de la cuisine américaine.

Ingrédients:

Ingrédients de la salade:

  • 500 grammes des crevettes de taille moyenne (cuites ou crues)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 200 grammes de poulet coupé en dés et cuit
  • 2 grands œufs bouillis
  • 4 tasses de laitue hachée
  • 1 tasse de maïs sucré bouilli
  • ½ tasse de fromage râpé

-Ingrédients de la vinaigrette au citron

  •  Coriandre hachée
  • Jus de citron
  • 2 gousses d’ail
  • Sel
  • Poivre noir
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre

Mode opératoire:

-Préparation de la vinaigrette

  •  Dans un robot culinaire, mélanger le jus de citron, la coriandre, l’ail, le sel et le poivre
  • Y ajouter ensuite l’huile d’olive et le vinaigre et mélanger le tout jusqu’à ce que vous obtiendrez un mélange homogène
  • Mettez le mélange de côté

-Préparation de la salade

  • Dans une grande assiette, déposez comme vous voulez les éléments suivants:
  1. -La laitue
  2. -Les crevettes
  3. -Les œufs
  4. -Le poulet
  5. -Le maïs doux 
  6. -Le fromage
  •   Verser délicatement la vinaigrette au citron et servir aussitôt.

2. Shrimp Cobb Salad

via burberryonlineshopping

3. Salade de poulet aux carottes et aux pistaches

       Cette salade saine a un goût unique…

Ingrédients:

  •  500 grammes de carottes pelées et tranchées (bouillies)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre noir
  • Sucre
  • Poulet désossé, cuit et râpé
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 2 tasses de raisins rouges hachés (sans graines)
  • Pistaches coupées en dés

Mode opératoire:

  • Dans un récipient, mélanger la carotte, le sucre, le poivre noir, le sel et le poulet
  • Y ajouter d’huile d’olive et mélanger le tout
  • Cuire au four pendant 5 minutes et laisser refroidir
  • Mettre des raisins rouges et un peu d’huile d’olive
  • Mélanger délicatement, saupoudrer les pistaches. Servir aussitôt

3. Chicken Salad With Carrots And Pistachios

via balaboosta

4. Salade hachée avec vinaigrette au citron

Ingrédients:

Ingrédients de la salade:

  •  5 tasses de laitue hachée
  • 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
  • ½ tasse de tomate cerise tranché
  • Tortillas
  • ½ tasse de maïs sucré bouilli

 –Ingrédients de la vinaigrette au citron:

  •  ½ tasse de yaourt
  • Jus de citron
  • ¼ tasse d’huile d’olive
  • Sel
  • 2 gousses d’ail
  • 2 c. À soupe de vinaigre de cidre de pomme

Mode opératoire:

-Préparation de la vinaigrette:

  • Dans un robot culinaire, mélanger le yogourt, l’ail, la coriandre, le jus de citron et le sel
  • Y ajouter le vinaigre et l’huile d’olive
  • Mettre le mélange de côté

-Préparation de la salade:

  • Placer la laitue dans un bol
  • Y ajouter de la coriandre, du maïs sucré et de la coriandre
  • Mélanger délicatement les éléments
  • Ajouter la vinaigrette au mélange
  • Garnir de croustilles de tortilla et servir aussitôt

4. Chopped Salad With Cilantro Lime Dressing

via carpeseason

5. Salade de poulet et d’avocat

Ingrédients:

  •  1/2 tasse de vinaigre
  •  2 cuillères à soupe de cassonade
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 2 poitrines de poulet désossées cuites au four
  • Poivre noir
  • Sel
  • 6 tasses de laitue hachée
  • 200 grammes de mozzarella
  • 1 tasse de tomates cerises
  • 1 avocat, pelé et coupé en dés
  • 1/4 tasse de feuilles de basilic

Mode opératoire:

  • Mélanger le vinaigre et le sucre brun et faire cuire à feu moyen pendant environ 2-3 minutes à . Mettez le mélange de côté.
  • Utiliser la laitue comme base et placez-la dans le fond du bol
  • Mélanger le poulet, l’avocat, la tomate et les feuilles de basilic
  • Y ajouter de la mozzarella et du sel
  • Mélanger doucement le tout et servir aussitôt

5. Chicken And Avocado Salad

via abuelos

6. Salade de poulet chinoise

Ingrédients:

Ingrédients de la salade:

  • 2 poitrines de poulet cuites et hachées
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1/4 cuillère à soupe de poivre
  • 4 tasses de laitue hachée
  • 1/3 tasse de carottes râpées
  • 1 tasse de chou râpé
  • 1 oignon émincé
  • 1/4 tasse de nouilles frites
  • 1/4 tasse d’amandes tranchées

   – Ingrédients de la vinaigrette au sésame:

  • 1/4 tasse de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
  • 1 gousse d’ail pressée
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sauce de soja
  • 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé

Mode opératoire:

– Préparation de la vinaigrette:

  • Dans un récipient, mélanger bien les éléments suivants: le vinaigre, le sucre, la sauce soya et le gingembre jusqu’à ce qu’il devient homogène
  • Garder le mélange de côté

-Préparation de la salade:

  • Faire mariner le poulet avec la sauce de soja et le poivre pendant 30 minutes
  • Prendre ensuite le poulet et le faire cuire au four pendant 15 minutes
  •  Ensuite, mélanger la laitue, le poulet, la carotte, le chou et l’oignon dans un récipient
  • Après, verser la vinaigrette au sésame avec l’autre mélange
  • Enfin, ajouter les nouilles frites et les amandes au mélange et servir aussitôt

6. Chinese Chicken Salad

via blogspot

7.  Salade au poulet, au fromage cottage et aux pâtes

Ingrédients:

Ingrédients de la salade:

  • 2 avocats pelés et hachés
  • Tranches de poulet bouilli / fromage cottage
  • 400 grammes de pâtes cuites
  • Poivre noir
  • Sel
  • Feuilles de thym hachées

Ingrédient de la vinaigrette au citron

  • 3/4 tasse de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de zeste de citron
  • 1/4 tasse de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1/3 tasse d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de feuille de thym frais
  • Poivre noir

Mode opératoire:

Préparation de la vinaigrette au citron

  • Dans un robot culinaire, mélangez bien le jus de citron, le sucre, le thym, la mayonnaise, le sel et le poivre
    – Préparation de la salade
  • Cuire les pâtes et les égoutter correctement
  • Faire frire légèrement le poulet bouilli et le fromage cottage
  • Dans un récipient, mettez le poulet, le fromage cottage, les pâtes et l’avocat
  • Ajouter la vinaigrette au mélange, le mélanger bien et le garnir de thym. Servir aussitôt.

7. Chicken/Cottage Cheese Avocado Pasta Salad

via cupcakediariesblog